Qui Dilícia!!!

Crepe

O Akira, meu amigo, que me passou a receita. Ele disse que copiou&colou de algum site... eu pedi pra ele traduzir, mas ele me garantiu que todas as pessoas entenderiam! ... qdo conseguir uma tradução eu posto...

Servings:	Pour 4 personnes

Description:
J'ai pris cette recette d'ici:

http://www.cuisineaz.com/recette_fiche.asp?IdFicRec=3820&cat_id=165

Ingredients:
farine : 200 grammes
oeufs : 2
lait : 1/2 litre
huile : 2 c. à soupe
sucre vanillé : 1 sachet
sel : 1 pincée

Directions:
Dans une terrine, tu mets la farine, tu fais un trou et tu y verses les oeufs entiers, l'huile, le sel et le sucre vanillé.

Avec la cuillère en bois, tu mélanges très doucement en laissant la farine tomber dans le trou. Quand la pâte est lisse tu ajoutes le lait petit à petit.

Tu laisses reposer ta pâte au moins 1 heure.

Tu huiles légèrement la poêle et tu verses une petite louche de pâte, juste la quantité nécessaire pour couvrir le fond de la poêle.

Dès que la crêpe est dorée, tu la retournes à l'aide d'une spatule en bois. Si tu veux la faire sauter prends la précaution de tenir la poêle au dessus de la table pour récupérer la crêpe, même si le chien est spectateur...

Tu sers les crêpes chaudes saupoudrées de sucre ou accompagnées de confiture.

Astuces :

Si par mégarde la pâte contient des grumeaux, tu la passes dans une passoire ou tu la bats au fouet électrique.
Après le temps de repos si la pâte est devenue trop épaisse, tu peux l'éclaicir avec un peu de lait.
Si tu veux garder les crêpes chaudes, places les au-dessus d'une casserole bouillante.

posted by Evelyn, @ 1:07 AM