Almôndegas de soja
Foi o jantar de hoje...Almôndegas de soja
- 2 xíc (chá) de proteína de soja em grão
- 5 colh (sopa) de farinha de trigo
- 1 colh (sopa) de farelo de trigo
- 1 ovo
- 2 colh (sopa) de cheiro verde picado bem pequeno
Deixar a proteína de molho em água morna por mais ou menos 30 min.
Após este tempo, secar espremendo com as mãos.
Misturar com o restante dos ingredientes e fazer bolinhas de almôndegas.
Você pode fritar no óleo ou cozinhar no molho.
posted by Evelyn, @ 1:52 AM
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