segunda-feira, junho 18, 2007

Pavê de creme

Não gosto de motoqueiros, não gosto de ambulâncias acelerando no trânsito, mas gosto de pavê!!!

Pavê de Creme (by tia Miyako)

3 gemas peneiradas
1 litro de leite +- 1 copo
5 colheres de maizena
1 lata de leite condensado
1/5 de vidro de baunilha
creme de leite sem soro
2 pacotes de biscoito maizena
pêssego em calda


Misturar as gemas peneiradas, o leite, o leite condensado e a maizena numa panela em fogo médio.
Mexer sempre até engrossar.
Adicionar baunilha e mexer até homogeneizar.
Adicionar creme de leite antes de retirar do fogo.
Numa vasilha, fazer camadas alternadas de creme e biscoito maizena.
Por fim, decorar com pêssegos em calda fatiadas.

No lugar de pêssego, pode usar chocolate granulado ou coco ralado, ou o que sua imaginação permitir!

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domingo, março 04, 2007

churras

fui num churras hoje...

o fato eh que comi salada depois da carne..
sabe que facilitou na digestão?
são as fibras... e me lembrei da aula de 'sistema digestótio' do Renato (Anglo)! haha

quarta-feira, junho 22, 2005

incremente sua sopa!

nao tem tempo de cozinhar?

vive comendo aquelas sopas instantaneas tipo 'sopão'? 'canjão'? 'miojo', então!!!

uma dica que aprendi na república!

você vai precisar de:
-um pacote de 'purê instantâneo' (tem na marca Yoki)
-um pouco de margarina (ou manteiga)
-um saquinho de sopa instantânea tipo 'meu instante' (Maggi)

prepare a sua sopa instantânea com um pouco mais de água.
na tigela onde vc irá comer, coloque meia colher de margarina, o purê de batatas em flocos e a sopa, para dar gosto.
despeje a sua sopa na tigela aos poucos e misture. o purê irá engrossar a sopa!
mexa bem e bom apetite!

quinta-feira, abril 07, 2005

faz tempo

faz teempo que nao posto nenhuma receita nova por aqui, ne..
eu vou aprender alguns quitutes nordestinos com os meus amigos... quem sabe posto na semana que vem...

hehe

bjs

domingo, fevereiro 27, 2005

Crepe

O Akira, meu amigo, que me passou a receita. Ele disse que copiou&colou de algum site... eu pedi pra ele traduzir, mas ele me garantiu que todas as pessoas entenderiam! ... qdo conseguir uma tradução eu posto...




Servings: Pour 4 personnes

Description:
J'ai pris cette recette d'ici:

http://www.cuisineaz.com/recette_fiche.asp?IdFicRec=3820&cat_id=165

Ingredients:
farine : 200 grammes
oeufs : 2
lait : 1/2 litre
huile : 2 c. à soupe
sucre vanillé : 1 sachet
sel : 1 pincée

Directions:
Dans une terrine, tu mets la farine, tu fais un trou et tu y verses les oeufs entiers, l'huile, le sel et le sucre vanillé.

Avec la cuillère en bois, tu mélanges très doucement en laissant la farine tomber dans le trou. Quand la pâte est lisse tu ajoutes le lait petit à petit.

Tu laisses reposer ta pâte au moins 1 heure.

Tu huiles légèrement la poêle et tu verses une petite louche de pâte, juste la quantité nécessaire pour couvrir le fond de la poêle.

Dès que la crêpe est dorée, tu la retournes à l'aide d'une spatule en bois. Si tu veux la faire sauter prends la précaution de tenir la poêle au dessus de la table pour récupérer la crêpe, même si le chien est spectateur...

Tu sers les crêpes chaudes saupoudrées de sucre ou accompagnées de confiture.

Astuces :

Si par mégarde la pâte contient des grumeaux, tu la passes dans une passoire ou tu la bats au fouet électrique.
Après le temps de repos si la pâte est devenue trop épaisse, tu peux l'éclaicir avec un peu de lait.
Si tu veux garder les crêpes chaudes, places les au-dessus d'une casserole bouillante.

sexta-feira, fevereiro 18, 2005

Mousse de chocolate (Ronaldo)

(15:30)
experimentei fazer...
vamos ver se dá certo!

muito lindo a cena da mistura do chocolate com o creme de leite... humm...

(21:30)
Gente!!! Comemos o mousse! deu super certo e ficou UMA DILÍCIA!!!!

quarta-feira, fevereiro 16, 2005

Mousse de chocolate (Ronaldo)

Mousse de Chocolate

Ingredientes
1 barra de chocolate amargo
4 claras de ovos
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de açucar

Bata as claras de ovo até ficar firme
Acrescente as 4 colheres de açúcar e bata a mistura até ficar quase como o suspiro
Derreta o chocolate em banho maria, antes que comece a ferver
Misture o creme de leite ao chocolate derretido
Misture tudo
Coloque tudo numa travessa e leve à geladeira
Espere até a massa ficar firme

Comentários
Essa receita foi provada e aprovada! Experimentamos na casa dele e... Uma Dilícia!!!

Falhou...

Eu tentei fazer Creme de espinafre hoje... mas nao deu certo não...
quando eu conseguir fazer um decente eu posto...

na verdade, só eu não gostei... o pessoal comeu tudinho!